Wanderfit - Kastanienwanderung Maikammer

Der Rundweg beginnt bergab, mit einem schmalen Waldpfad durch einen Kiefernwald und wird noch etwas steiler bergab über Baumwurzeln, Sandsteinen und Kiefernzapfen bis zu den ersten Kastanienbäumen. Der zweite Teil führt entlang des Waldrandes über den "Pfälzer Keschdeweg" mit fantastischen Ausblicken über die Rheinebene. Das letzte Drittel der Tour steigt bergauf durch einen schönen Mischwald, selbstverständlich auch mit vielen Kastanienbäumen. Links ist ein angelegte Cyclocross-Bahn zu sehen. Fast am Ende der Tour führt der Weg unterhalb der Kalmithöhenstraße durch einen kleinen Fußgängertunnel. Nach der letzten kleinen Steigung nach wenigen Metern ist der Parkplatz in Sicht.

Gesundheitstipp: Esskastanien

Im Herbst kann man auf dieser Tour bestens „Keschde“ sammeln. Die süßlich schmeckenden Esskastanien sind nicht nur lecker in Suppen, Pürees sowie als Füllung von Knödeln sondern auch gesund. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Spurenelemente (unterer anderem Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium) sowie die Vitamine E, C, alle Vitamine der B-Gruppe und das Provitamin A und sind zudem fettärmer als Nüsse. Aufgrund der enthaltenen Stärke können sie auch zu glutenfreiem Mehl verarbeitet werden.

Maronen und Pfälzer Keschde sind übrigens nicht das Gleiche. Als Maronen bezeichnen Experten die Früchte weitergezüchteter Esskastanien. Sie sind größer und schmecken süßer und intensiver als die in der Pfalz zu findenden Früchte. Weitere Informationen zur Esskastanie finden Sie hier.